ด้านการเรียนการสอน โรงเรียนได้จัดการเรียนการสอนตามหลักสูตรการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 ซึ่งเป็นหลักสูตรแกนกลางของประเทศ เป็นการเน้นพัฒนาการเรียนการสอนสู่ศตวรรษที่ 21 โดยจุดประสงค์ของหลักสูตรสถานศึกษาเน้นผู้เรียนเป็นสำคัญ อย่ามีประสิทธิภาพ สู่ มาตรฐานสากล เพื่อพัฒนาคุณภาพผู้เรียนให้เป็น “คนเก่ง คนดี และมีความสุข”โดยมุ่งให้ผู้เรียนมีความรู้ มีคุณธรรม ตามปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง เป็นมนุษย์ที่สมบรูณ์ มีจิตสำนึกของความเป็นไทย ยึดมั่นในระบอบประชาธิปไตย อันมีพระมหากษัตริย์เป็นประมุข รู้จักใช้นวัตกรรมและเทคโนโลยี รักษ์สิ่งแวดล้อม ชุมชน ท้องถิ่น มีจิตสาธารณะ ดำรงชีพในสังคมไทยและสังคมโลกอย่างมีความสุข ซึ่งมีการพัฒนาที่เหมาะสมกับช่วงวัย พัฒนาผู้เรียนตามธรรมชาติ และเต็มศักยภาพ ตรงตามความต้องการ ทั้งในด้านสุขภาพและจิตใจ สติปัญญาความรู้ต่างๆ และทักษะในด้านต่างๆ
โรงเรียนโชคชัยรังสิตเปิดทำการเรียนการสอนตั้งแต่ระดับเตรียมอนุบาล – อนุบาล 3 จัดกิจกรรมการจัดประสบการณ์หลักสูตรสถานศึกษา หลักสูตรการศึกษาปฐมวัย พุทธศักราช 2546 โดยมุ่งพัฒนาการจัดการศึกษาสู่มาตราฐานสากล มุ่งพัฒนาผู้เรียนให้มีความพร้อมทั้ง 4 ด้าน ที่มีความสมบูรณ์ มีความรู้ คู่ความดี บนพื้นฐานความเป็นไทย ยึดมั่นในประชาธิปไตยอันมีพระมหากษัตริย์เป็นประมุข ใช้ชีวิตอยู่อย่างพอดี พอเพียง ตามปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง อยู่ในสังคมได้อย่างมีความสุข
ดังนั้นโรงเรียนโชคชัยรังสิตระดับอนุบาล ได้จัดทำแผนพัฒนาผู้เรียน เพื่อให้ผู้เรียนได้เรียนรู้จากประสบการณ์ทั้งทางตรงและทางอ้อม ตอบสนองความต้องการของผู้ปกครอง สังคม และท้องถิ่น โรงเรียนเปิดการเรียนการสอน 2 หลักสูตรดังนี้
- หลักสูตร Intensive English Programme (IEP) เพื่อตอบสนองของผู้เรียนได้ใช้ทักษะภาษาที่ถูกต้อง และเพิ่มพูลทักษะทางภาษา
- หลักสูตร English Programme (EP) เพื่อใช้ภาษาอังกฤษเป็นหลักในการเรียนการสอน
กิจกรรมเสริมหลักสูตร เป็นกิจกรรมที่มุ่งเน้นพัฒนาทักษะความสามารถผู้เรียนตามศักยภาพ เช่น ทักษะภาษาจีน คอมพิวเตอร์ ว่ายน้ำ ดนตรีสากล ศิลปะ เทควันโด บัลเล่ย์ ฟุตบอล นาฏศิลป์ อย่างมีประสิทธิภาพ
การเรียนรู้ด้วยภาษาของโรงเรียนโชคชัยรังสิต ผู้เรียนจะได้รับการเรียนรู้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด โดยได้รับการสอนอย่างถูกวิธี โดยครูต่างชาติเป็นเจ้าของภาษาโดยตรง มีวิธีการสอนที่หลากหลายมีสื่อการสอนที่ทันสมัย พร้อมส่งเสริมศักยภาพของผู้เรียนตามความถนัด และความสามารถ เพื่อเป็นพื้นฐานต่อไปในอนาคต ทั้ง 2 หลักสูตร ผู้เรียนจะได้เรียนรู้การจัดประสบการณ์ที่หลากหลายจากครูไทยและ ครูชาวต่างชาติ และกิจกรรมเสริมทักษะที่หลากหลาย เพื่อให้ผู้เรียนมีความรู้และทักษะตามวัยอย่างเหมาะสม เป็นเยาวชนที่มีคุณภาพของชาติในอนาคตต่อไป

โรงเรียนโชคชัยรังสิตจัดหลักสูตรการเรียนการสอนเป็น 2 หลักสูตร คือ
1.หลักสูตรสามัญ IntensiveEnglish Programme(I E P ) เพื่อมุ่งเน้นความเข้มข้นทางด้านภาษาอังกฤษให้แก่ผู้เรียน ด้วยการจัดสอนวิชา ได้แก่ ภาษาอังกฤษ คณิตศาสตร์ ศิลปะ Phonics ว่ายน้ำ และภาษาจีน โดยครูต่างชาติเจ้าของภาษา
2.หลักสูตร English Programme(EP) เป็นโครงการจัดการเรียนการสอนตามหลักสูตรกระทรวงศึกษาธิการเป็นภาษาอังกฤษ เปิดสอนตั้งแต่ชั้นประถมศึกษาปีที่ 1 ถึงชั้นประถมศึกษาปีที่ 6 เน้นการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ ที่ใช้ภาษาอังกฤษ เป็นสื่อการสอน โดยครูต่างชาติเจ้าของภาษา English Native Spaker นักเรียน จะได้เรียนเป็นภาษาอังกฤษ กับครูชาวต่างชาติ ในวิชาคณิตศาสตร์ วิทยาศาสตร์ สังคม ภาษาอังกฤษ สุขศึกษาพลศึกษา Phonics ศิลปะ computer และภาษาจีน นอกจากภาษาอังกฤษแล้ว ยังมีกิจกรรมพัฒนาผู้เรียน เช่น ชุมนุมและซ่อมเสริม ซึ่งมีการสอนภาษาอังกฤษ มีมากกว่าร้อยละ 50 ของการเรียนทั้งหมด
กิจกรรมเสริมทักษะระดับประถมทั้ง 2 หลักสูตร
นอกจากรายวิชาพื้นฐาน 5 กลุ่มสาระการเรียนรู้ แล้ว โรงเรียนยังจัดกิจกรรมเสริมทักษะ โดยจัดการเรียนการสอนวิชาดนตรีไทย นาฏศิลป์ ดนตรีสากล และกิจกรรมด้านวิชาการต่างๆ ซึ่งนักเรียนจะได้รับการฝึกทักษะ ส่งเสริมสนับสนุน และการดูแลเอาใจใส่ติดตามประเมินผู้เรียนอย่างสม่ำเสมอ